CARBÓN

Gastronomie

Vivez une expérience des plus gastronomiques dans un haut lieu culinaire du quartier Salamanca de Madrid.

Le charbon de bois, c'est l'engagement de la qualité, la temporalité et l'utilisation de la technique la plus respectueuse du produit : la braise.

Côte de bœuf grillée, jambon ibérique de bellota, pisto manchego et œuf au plat, filet de loup, entrecôte grillée, chistorra de arbizu, riz à la perdrix, cheesecake... Envie de goûter l'un de nos classiques ?

Expérience dans une référence de la haute gastronomie du quartier de Salamanca.

Durée estimée

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Coupe de cava + tapa

Prix

À partir de 55 €

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Informations de contact et localisation

Localisation

Calle de Juan Bravo, 37, Salamanca, 28006 Madrid

Web

grupocarbon.es/restaurantes/carbon

E-mail

reservas@larrumba.com

Teléfono

914 885 860

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Expérience gastronomique dans le plus pur style madrilène.

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