Ein neues Gastronomie-Angebot, das auf spanischen Gerichten basiert, damit Sie unsere Kultur bei jedem Bissen erleben können. Jedes Gericht wird täglich mit frischen, saisonalen Produkten und den besten Zutaten zubereitet. Sie können in Echtzeit nachsehen, was Sie an Bord essen werden.
Langstreckenflüge
Business-Klasse
Mit spanischem Akzent
Die von DO&CO ausgearbeiteten Gerichte werden mit den besten Zutaten, saisonalen Produkten und einem starken spanischen Akzent zubereitet. Enthalten sind Vorspeisen, mehr Optionen für Hauptgerichte und Desserts. Neben dem neuen Geschirr und der neuen Tischwäsche sowie dem Salz- und Pfefferstreuer „Las Meninas“, dem neuen besonderen Geschirrteil von Iberia, gibt es auch einen persönlicher gestalteten Service.
Premium Economy
Wir achten auf die Details
Von DO&CO entworfene Menüs mit den besten Zutaten, die täglich in ihren Küchen zubereitet und auf neuem Steingutgeschirr serviert werden.
Economy-Klasse
Wir kümmern uns um Sie
Alle unsere Menüs sind von den charakteristischen Aromen Spaniens inspiriert, wobei wir frische Produkte der Saison verwenden und bei der Zubereitung jedes Gerichts große Sorgfalt walten lassen. Als Neuheit haben wir den Gastrobar-Service mit einer abwechslungsreichen Auswahl an herzhaften Snacks wie Chips und Brezeln, Süßigkeiten wie Schokoriegel oder Gummibärchen in unser Angebot aufgenommen, die Sie zu den Filmen zu sich nehmen oder mit denen Sie einfach nur Ihren Flug genießen können.
Kurz- und Mittelstreckenflüge
Business-Klasse
Mit spanischem Akzent
Sie können unsere Menüs genießen, die von den Köchen unseres Catering-Partners DO&CO mit den besten Zutaten, lokalen und saisonalen Erzeugnissen sowie einem starken spanischen Akzent zubereitet werden. Je nach dem Zeitfenster und Zielort Ihres Fluges reicht das gastronomische Angebot vom Frühstück oder Snacks bis zum Mittag- oder Abendessen, die alle sorgfältig präsentiert werden und neue Tischwäsche und neues Geschirr umfassen. Bei Flügen, die länger als zweieinhalb Stunden dauern, wird ein Mittag- oder Abendessen mit einem Hauptgericht angeboten, das immer auch eine vegetarische Option enthält.
Economy-Klasse
Wir kümmern uns um Sie
Auf unseren Flügen mit einer Dauer vonmehr als viereinhalb Stunden bieten wir, je nach dem Zeitfenster, in dem Sie fliegen, Frühstück, Mittagessen und/oder Abendessen. Für Flüge mit kürzerer Dauer bieten wir Ihnen unseren Gastrobar-Service mit einer vielfältigen Auswahl an süßen und herzhaften Snacks. Sie können Ihr Menü auch vor Ihrem Flug online buchen pre-order.iberia.com und wir liefern es Ihnen an Ihren Sitzplatz. Die Online-Speisekarte enthält frische und gesunde Produkte wie vegane und Lachsspeisen, Salate, Pasta, Burger und Desserts.
*Von Iberia durchgeführte Flüge nach Dakar und Rovaniemi.
Flüge für jeden Geschmack
Auf allen Flügen der Iberia-Gruppe (Iberia, Iberia Express und Air Nostrum), können bis spätestens 24 Stunden vor dem Abflug unterschiedliche spezielle Mahlzeiten bestellt werden. Wenn Sie gegen irgendwelche Lebensmittel allergisch sind, empfehlen wir Ihnen, Ihr eigenes Essen mit an Bord zu bringen, da Iberia aufgrund des komplizierten Herstellungs- und Ladungsprozesses nicht garantieren kann, dass sich in Ihrem Spezialgericht keinerlei Spuren befinden.
Auf Flügen von oder nach Doha bieten wir an die muslimische Kultur angepasste Bordmenüs an, die kein Schweinefleisch und keinen Alkohol enthalten, Sie müssen es also nicht vorher anfordern.
Wer kann ein Spezialgericht bestellen?
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In der Business Class: auf allen Flügen mit einer Flugdauer von mehr als 90 Minuten.
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In der Economy Class: auf allen Flügen mit einer Flugdauer von mehr als vier Stunden und 15 Minuten.
Für Flüge, die vor 08:30 Uhr morgens in Europa starten, kann man keine Sondermenüs bestellen.
Auch auf der Strecke nach/von Tel Aviv sind sie aufgrund der Konfliktsituation in der Region nicht verfügbar. In diesem Fall können Sie an Bord die A-la-carte-Produkte aus dem Angebot von Iberia Express erwerben.
Wie kann ich mein Spezialgericht bestellen?
Sobald Ihre Flugbuchung bestätigt wurde, können Sie über Buchungsdetails ein Spezialgericht bestellen. Es kann vorkommen, dass wir auf einigen Flugstrecken bestimmte Spezialmenüs aufgrund der Nichtverfügbarkeit dieser Art von Mahlzeiten seitens unserer Lieferanten nicht anbieten können.
Spezialmenüs
Unabhängig davon, ob Sie eine Mahlzeit für Ihre Kinder oder ein Spezialmenü für sich selbst bestellen möchten, wir werden alles tun, Ihnen stets die beste Option anzubieten, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.
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Asiatische vegetarische Gerichte
Enthält weder Fisch noch Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel oder Eier. Scharfe fleischlose Speisen.
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Vegan-vegetarische Küche
Enthält weder Fleisch noch Fisch, Geflügel, Eier, Honig, Milchprodukte oder Derivate (wenn es nicht als vegan ausgewiesen ist, wird ein Ovo-Lakto-Menü angeboten).
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Ovo-Lakto-Vegetarische Mahlzeit
Enthält weder Fleisch noch Fisch oder Meeresfrüchte. Kann Milchprodukte wie Milch, Butter, Käse und Eier enthalten.
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Fettarme Gerichte
Ballaststoffreiche und fettarme Mahlzeit.
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Gerichte mit geringem Laktose-Anteil
Ausgeschlossen sind Käse, Milchprodukte und ihre Derivate, sowie Laktose oder Milchprodukte. Nur bei Laktoseintoleranz geeignet (nicht bei Allergien).
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Kalorienarme Gerichte
Fett- und zuckerarme Gerichte mit reduziertem Proteinanteil. Es werden keine frittierte Speisen oder fettreiche Lebensmittel wie tierische Fette, Leberwurst, Meeresfrüchte, fetter Käse, Nüsse und Würstchen verwendet.
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Salzarmes Gericht
Für luftgetrockneten Fisch oder Fleisch, Würstchen, Soßen, Instant-Püree, Mixed-Pickles, Meeresfrüchte, Gemüse, Fleisch und Fisch aus der Dose werden weder Salz noch Mononatriumglutamat (MNG) oder Natriumhydrogencarbonat/Trockenhefe verwendet. Stattdessen erhalten die Gerichte ihren Geschmack mit Kräutern und Gewürzen.
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Gerichte für Diabetiker
Ausgeschlossene Lebensmittel sind Zucker, Sirupe, Marmeladen, Kuchen und Schokolade, frittierte oder fettreiche Lebensmittel, es sei denn, sie sind speziell für Diabetiker zubereitet und tragen dazu bei, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
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Gerichte für Glutenintoleranz
Ausgeschlossene Lebensmittel sind Weizen, Weizenmehl, Gerste, Hafer und Roggen, Brot, Kuchen (es sei denn, sie enthalten keinen Weizen), Gebäck, Würstchen oder mehlhaltige Produkte. Geeignet nur bei Glutenunverträglichkeit. (Nicht bei Allergien)
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Babynahrung
Gläschen mit Babynahrung. Verfügbar für alle Kinder unter 2 Jahren.
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Kindergerichte
Speziell auf den Geschmack von Kindern abgestimmtes Essen. Können Rind- und Schweinefleischprodukte enthalten. Verfügbar für alle Kinder zwischen 2 und 11 Jahren.
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Koschere Gerichte
Diese Menüs sind nach den jüdischen Speisegesetzen zubereitet. Die äußere Verpackung wird ordnungsgemäß versiegelt serviert.
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Muslimische Gerichte
Enthält weder Schweinefleisch noch Schweinefleischprodukte oder alkoholhaltige Lebensmittel. Dieses Essen ist nicht Halal. Erhältlich ohne vorherige Reservierung an Bord unserer Flüge von/nach Doha.
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Nicht-vegetarische, indische Küche
Enthält weder Rindfleisch, noch Rind-, Kalb- oder Schweineschweinderivate.
Wir können keine Varianten der oben aufgeführten Mahlzeiten anbieten.
Lebensmittelallergien
Wir bieten eine breite Palette von speziellen Menüs an, damit Sie das Passende bei Unverträglichkeiten finden, können aber nicht garantieren, dass die Flugzeugkabine völlig frei von Allergenen ist. Informationen zu den Allergenen, die das Menü auf Ihrem Flug enthält, finden Sie unter Sehen Sie sich Ihr Menü an. Sie können natürlich auch gerne die Crew an Bord direkt ansprechen.
Unsere Gerichte werden mit den hochwertigsten Zutaten zubereitet und wir bemühen uns, Menschen mit Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten gut zu betreuen. Es ist jedoch trotzdem möglich, dass Reste einiger Inhaltsstoffe in unseren Menüs zurückbleiben. Wenn Sie unter einer Allergie leiden, empfehlen wir Ihnen, Ihr eigenes Essen mit an Bord zu bringen.
| Inhaltsstoffe | Verwendung an Bord |
|---|---|
| Schalenfrüchte | Es ist möglich, dass einige Menüs oder Produkte in Einrichtungen zubereitet wurden, in denen Nüsse vorhanden sind. Auf einigen Flügen bieten wir auch Nüsse als Snack an Bord an. Es kann auch vorkommen, dass ein Passagier mitgebrachte eigene Produkte dieser Art an Bord verzehrt. |
| Milchprodukte | Wir bieten ein spezielles laktosearmes Menü an, ohne Käse, Milchzucker, Milchprodukte und deren Derivate. Ebenso enthält auch unser vegan-vegetarisches Menü keinerlei Milchprodukte. |
| Gluten | Wir bieten glutenarme Menüs an, die keinen Weizen oder Weizenmehl, Gerste, Hafer und Roggen, Brot, Kuchen (zumindest sofern diese Weizen enthalten), Gebäck, Würstchen oder mehlhaltige Produkte enthalten. |
| Sonstige Unverträglichkeiten und Lebensmittelkombinationen | Wir können Ihnen nur die in unseren Spezialmenüs angezeigten Optionen anbieten. Sie können Ihr eigenes Essen mitbringen, wenn diese den Richtlinien zur Einfuhr und zur nationalen Sicherheit beim Transport von Lebensmitteln entsprechen. |
Flüge auf dem spanischen Festland
Flüge mit einer Dauer von bis zu 90 Minuten
Von/nach: A Coruña, Barcelona, Bilbao, Lissabon, Porto, Oviedo, San Sebastián, Santander und Vigo.
| Zeitraum | Business Class | Economy-Klasse |
|---|---|---|
| Von 05:00 bis 10:30 | Warmes Frühstück* | Entdecken Sie unsere Speisekarte an Bord |
| Von 10:31 bis 04:59 | Kalter Imbiss | Entdecken Sie unsere Speisekarte an Bord |
* Außer bei Flügen mit Übernachtung außerhalb Madrids, bei denen ein kaltes Frühstück serviert wird.
Kurz-/Mittelstrecke
Flüge mit einer Dauer ab 91 Minuten bis 5 Stunden und 30 Minuten
Von/nach Madrid: Athen, Bergen, Brüssel, Budapest, Catania, Korfu, Düsseldorf, Dubronvic, Stockholm, Florenz, Genf, Hamburg, London, Marrakesch, Mailand, München, Oslo, Paris, Prag, Rom, Venedig, Wien, Zagreb, Zürich.
| Zeitraum | Business Class | Economy-Klasse |
|---|---|---|
| Von 05:00 bis 10:30 | Warmes Frühstück* | Entdecken Sie unsere Speisekarte an Bord |
| Von 10:31 bis 04:59 | Warmes Mittag-/ Abendessen | Entdecken Sie unsere Speisekarte an Bord |
* Außer bei Flügen mit Übernachtung außerhalb Madrids, bei denen ein kaltes Frühstück serviert wird.
Von/nach Madrid: Dakar.
| Zeitraum | Business Club/Business Class | Economy-Klasse |
|---|---|---|
| Von 05:00 bis 10:30 | Warmes Frühstück | Kaltes Frühstück |
| Von 10:31 bis 04:59 | Warmes Mittag-/ Abendessen | Kaltes Mittag-/ Abendessen |
Von/nach Madrid: Rovaniemi.
| Zeitraum | Business Club/Business Class | Economy-Klasse |
|---|---|---|
| Von 05:00 bis 10:30 | Warmes Frühstück | Kalte Snacks |
| Von 10:31 bis 04:59 | Warmes Mittag-/ Abendessen | Kalte Snacks |
Langstrecke
Flüge von mehr als 7 Stunden Dauer
Von/nach Madrid: Boston, Doha, New York, Santo Domingo, San Juan de Puerto Rico und Washington.
| Zeitraum | Business Plus | Premium Economy | Economy-Klasse |
|---|---|---|---|
| Von 05:00 bis 10:30 | Warmes Frühstück, Snack und Mittagessen | Kaltes Frühstück und warmes Mittagessen | Kaltes Frühstück und warmes Mittagessen |
| Von 10:31 bis 20:00 | Warmes Mittagessen, Snack und Zwischenmahlzeit | Warmes Mittagessen und kalte Zwischenmahlzeit | Warmes Mittagessen und kalte Zwischenmahlzeit |
| Von 20:01 bis 04:59 | Warmes Abendessen, Snack und Frühstück | Warmes Abendessen und kaltes Frühstück | Warmes Abendessen und kaltes Frühstück |
Von/nach Madrid: Bogotá, Caracas, Chicago, Havanna und Miami.
| Zeitraum | Business Plus | Premium Economy | Economy-Klasse |
|---|---|---|---|
| Von 05:00 bis 10:30 | Warmes Frühstück, Snack und Mittagessen | Warmes Frühstück und kaltes Mittagessen | Warmes Frühstück und kaltes Mittagessen |
| Von 10:31 bis 20:00 | Warmes Mittagessen, Snack und Zwischenmahlzeit | Warmes Mittagessen und kalte Zwischenmahlzeit | Warmes Mittagessen und kalte Zwischenmahlzeit |
| Von 20:01 bis 04:59 | Warmes Abendessen, Snack und Frühstück | Warmes Abendessen und kaltes Frühstück | Warmes Abendessen und kaltes Frühstück |
Von/nach Madrid: Buenos Aires, Dallas, El Salvador, Guatemala, Guayaquil, Lima, Los Angeles, Mexiko, Montevideo, Panama, Quito, San Francisco, San José de Costa Rica, Santiago de Chile und Sao Paulo.
| Zeitraum | Business Plus | Premium Economy | Economy-Klasse |
|---|---|---|---|
| Von 05:00 bis 10:30 | Warmes Frühstück, Snack und Mittagessen | Warmes Frühstück, Snack und kaltes Mittagessen | Warmes Frühstück, Snack und kaltes Mittagessen |
| Von 10:31 bis 20:00 | Warmes Mittagessen, Snack und Zwischenmahlzeit | Warmes Mittagessen, Snack und kalte Zwischenmahlzeit | Warmes Mittagessen, Snack und kalte Zwischenmahlzeit |
| Von 20:01 bis 04:59 | Warmes Abendessen, Snack und Frühstück | Warmes Abendessen, Snack und kaltes Frühstück | Warmes Abendessen, Snack und kaltes Frühstück |
